Auteur(s) : Exelmans, Christl (Auteur)
Titre(s) : Cueillette sauvage : recettes, rencontres et savoir-faire / textes, recettes et photos de Christl Exelmans.
Editeur(s) : Paris : Mango, 2018.
Autres : 1 vol. (223 p.) . illustrations en noir et en couleur . 29 x 22 cm
Résumé : Des conseils pour apprendre à ramasser les plantes sauvages, accompagnées de nombreuses recettes : omelette au pissenlit, granola aux graines d'ortie, glace à la fleur d'acacia ou encore beignet de lilas. ­Electre 2019.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Plantes sauvages comestibles ** Guides pratiques et mémentos ;Cuisine (plantes sauvages)