Auteur(s) : Bésème-Pia, Lise (1944-...) (Auteur)
Titre(s) : Courgettes et courges / Lise Bésème-Pia.
Editeur(s) : Clermont-Ferrand : Ed. De Borée, 2018.
Collection(s) : (Beaux livres).
Autres : 1 vol. (95 p.) . illustrations en couleur . 21 x 15 cm
Résumé : Plus de 80 recettes mettant à l'honneur les courgettes et les courges, cuites ou crues, dans des plats salés ou des desserts. ­Electre 2018.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine (courgettes) ;Cuisine (courges)