Galettes
Auteur(s) Felder, Christophe (Auteur) ;Lesecq, Camille (Auteur) ;Fau, Laurent (1964-...) (Photographe) ;Vasseghi, Sarah (Décorateur)
Titre(s) Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq ; photographies Laurent Fau ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Autres 1 vol. (224 p.)
. illustrations en couleur
. 28 x 22 cm
Résumé Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.
Notes Tout public.
Sujet(s) Gâteaux des rois ;Gâteaux
Titre(s) Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq ; photographies Laurent Fau ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Autres 1 vol. (224 p.)
. illustrations en couleur
. 28 x 22 cm
Résumé Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.
Notes Tout public.
Sujet(s) Gâteaux des rois ;Gâteaux
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Galettes | Adultes | Documentaires | 641.865 FEL | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Camus |
| Galettes | Le salon | Loisirs | 641.865 FEL | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |