Livre
Galettes
Auteur(s) : Felder, Christophe (Auteur) ;Lesecq, Camille (Auteur) ;Fau, Laurent (1964-...) (Photographe) ;Vasseghi, Sarah (Décorateur)
Titre(s) : Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq ; photographies Laurent Fau ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Autres : 1 vol. (224 p.) . illustrations en couleur . 28 x 22 cm
Résumé : Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Gâteaux des rois ;Gâteaux
Titre(s) : Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq ; photographies Laurent Fau ; stylisme Sarah Vasseghi.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2018.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Autres : 1 vol. (224 p.) . illustrations en couleur . 28 x 22 cm
Résumé : Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Gâteaux des rois ;Gâteaux
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.865 FEL | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Camus |
| Le salon | Loisirs | 641.865 FEL | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |