Auteur(s) : Bertrand, Bernard (1955-...) (Auteur) ;Bertrand, Annie-Jeanne (1955-...) (Collaborateur) ;Goepfert, Josiane (Préfacier, etc.)
Titre(s) : Ail des ours : aïe, aïe, aïe, les ails sauvages ! / Bernard Bertrand ; avec la complicité d'Annie-Jeanne ; préface Josiane Goepfert.
Editeur(s) : Escalquens (Haute-Garonne) : Ed. de Terran, 2006.
Collection(s) : (Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 ; 17).
Autres : 1 vol. . 21 x 15 cm
Résumé : Synthèse sur les ails sauvages, établissant leur rythme biologique, une typologie des espèces, leurs modes de reproduction et leurs comportements, les légendes qui leur sont attachées ou encore les usages thérapeutiques et gastronomiques. ©Electre 2024.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Allium ursinum ;Plante aromatique