Livre
Pour une révolution délicieuse
Auteur(s) : Roellinger, Olivier (1955-...) (Auteur) ;Saporta, Isabelle (1976-...) (Collaborateur)
Titre(s) : Pour une révolution délicieuse / Olivier Roellinger ; avec la collaboration d'Isabelle Saporta.
Editeur(s) : Paris : Fayard, 2019. ; Paris : Fayard, DL 2019. ; 95-Domont : Dupli-print.
Collection(s) : (Documents).
Autres : 1 vol. (207 p.) . 22 x 14 cm
Résumé : Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé.
Sujet(s) : Alimentation ** Aspect environnemental ** 1990-2020 ;Alimentation ** Société ** 1990-2020 ;Aliments ** Qualité
Titre(s) : Pour une révolution délicieuse / Olivier Roellinger ; avec la collaboration d'Isabelle Saporta.
Editeur(s) : Paris : Fayard, 2019. ; Paris : Fayard, DL 2019. ; 95-Domont : Dupli-print.
Collection(s) : (Documents).
Autres : 1 vol. (207 p.) . 22 x 14 cm
Résumé : Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé.
Sujet(s) : Alimentation ** Aspect environnemental ** 1990-2020 ;Alimentation ** Société ** 1990-2020 ;Aliments ** Qualité
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.013 ROE | Prêt normal | Disponible | Plérin |
| Documentaires | Documentaires | 641 ROE | Prêt normal | Disponible | Trégueux |