Pâtisserie naturelle
Auteur(s) : Hart-Smith, Jennifer (Auteur) ;Guelpa, Emilie (Photographe) ;Franzo, Emilie (Décorateur)
Titre(s) : Pâtisserie naturelle : les recettes d'une pâtissière naturopathe / Jennifer Hart-Smith ; photographies Emilie Guelpa ; stylisme Emilie Franzo.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2019.
Collection(s) : (Cuisine).
Autres : 1 vol. (191 p.)
. illustrations en couleur
. 24 x 19 cm
Résumé : Guide pour choisir des ingrédients sains et respectueux de l'organisme lors de la préparation de gâteaux, de biscuits, de brioches, de tartes ou des classiques de la pâtisserie française.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Pâtisserie ;Diététique