Plats veggie du monde
Auteur(s) : Turckheim, Stéphanie de (Auteur) ;Radvaner, Bernard (Illustrateur)
Titre(s) : Plats veggie du monde / Stéphanie de Turckheim ; photographies Bernard Radvaner ; stylisme Jésiel Maxan.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2019. ; Vanves : Hachette cuisine, DL 2019. ; impr. en Espagne.
Autres : 1 vol. (224 p.)
. illustrations en couleur
. 24 x 24 cm
Résumé : Cent recettes végétariennes de plats complets issues de toutes les cultures, américaines, asiatiques, européennes ou encore sud-américaines, pour varier les saveurs à base de céréales, de légumineuses, de fruits et de légumes : risotto aux cèpes, chili sin carne, falafels sauce au yaourt, curry d'aubergines, wok de nouilles sautées, etc. ©Electre 2019.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine végétarienne