[Le ]cookie de nos rêves

Auteur(s) Dupont, Déborah (Auteur) ;Martens, Géraldine (Auteur)
Titre(s) [Le ]cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2019.
Autres 1 vol. (159 p.)

. illustrations en couleur

. 24 x 20 cm


Résumé Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier.
Notes Index. Bibliogr. - Tout public.
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