[Le ]cookie de nos rêves
Auteur(s) : Dupont, Déborah (Auteur) ;Martens, Géraldine (Auteur)
Titre(s) : [Le ]cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens.
Editeur(s) : Paris : First Editions, 2019.
Autres : 1 vol. (159 p.)
. illustrations en couleur
. 24 x 20 cm
Résumé : Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier.
Notes : Index. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Cookies