[Les ]graines et leurs usages

Auteur(s) Vidal, Nathalie (1965-...) (Auteur)
Titre(s) [Les ]graines et leurs usages / Nathalie Vidal.
Editeur(s) Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé, 2019.
Collection(s) (Les guides du naturaliste, ISSN 1022-2707).
Autres 1 vol. (442 p.)

. illustrations en noir et en couleur, cartes

. 21 x 15 cm


Résumé Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde et les époques, par exemple en agriculture, en art ou en médecine. Chaque graine fait l'objet d'une fichée dédiée reprenant quelques repères botaniques et une description de son utilisation. ©Electre 2020.
Notes Index. Bibliogr. Sites Internet. - Tout public.
Sujet(s) Graines ** Utilisation ** Histoire