Le guide Marabout des céréales complètes
Auteur(s) : Ezekiel, Emily (Auteur) ;Croker, Issy (Photographe)
Titre(s) : Le guide Marabout des céréales complètes : modes d'emploi, pas à pas, recettes / Emily Ezekiel ; photographies de Issy Croker.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2019.
Collection(s) : (Cuisine saine pour tous les jours).
Autres : 1 vol. (220 p.)
. illustrations en couleur
. 24 x 19 cm
Résumé : Pour chaque céréale, cet ouvrage présente ses bienfaits, ses usages, ses différentes formes, ses modes de cuisson et des recettes : riz sauté végétarien, biscuits à l'avoine, thé d'orge coréen ou encore soupe de quinoa, brocoli et miso. ©Electre 2020.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine (céréales) ;Céréales ;Diététique