Livre
De la terre à l'assiette
Auteur(s) : Dufumier, Marc (Auteur)
Titre(s) : De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier.
Editeur(s) : Paris : Allary éditions, 2020.
Autres : 1 vol. (233 p.) . 22 x 15 cm
Résumé : L'agronome fait un état des lieux des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie. Privilégiant une approche pluridisciplinaire, il se réfère à des analyses validées par la science et à des faits établis. ©Electre 2020.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Agriculture ** France ** 1990-... ;Industries agroalimentaires ** France ** 1990-... ;Aliments ** Approvisionnement ** France ** 1990-...
Titre(s) : De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier.
Editeur(s) : Paris : Allary éditions, 2020.
Autres : 1 vol. (233 p.) . 22 x 15 cm
Résumé : L'agronome fait un état des lieux des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie. Privilégiant une approche pluridisciplinaire, il se réfère à des analyses validées par la science et à des faits établis. ©Electre 2020.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Agriculture ** France ** 1990-... ;Industries agroalimentaires ** France ** 1990-... ;Aliments ** Approvisionnement ** France ** 1990-...
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 338.1 DUF | Prêt normal | Disponible | Plérin |
| Documentaires | Documentaires | 363.8 DUF | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |