Auteur(s) : Ancenay, Magali (Auteur)
Titre(s) : Cueillettes : apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner / Magali Ancenay.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2020.
Autres : 1 vol. (254 p.) . illustrations en couleur . 26 x 20 cm . 1 livret (31 p.)
Résumé : Près de soixante plantes, baies, fruits et champignons sont présentés dans des fiches avec, pour chacun, une planche d'identification, des informations sur ses effets bénéfiques et une recette culinaire ou beauté. Un livret à emporter avec soi lors de la cueillette permet d'identifier facilement toutes les plantes présentées grâce à des photographies.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Plantes sauvages comestibles ** France ** Identification ;Cuisine (plantes sauvages)