Auteur(s) : Guirriec, Hervé (1950-...) (Auteur) ;Kerhoas, Jean-Yves (Photographe)
Titre(s) : Plantes aromatiques & condiments : botanique, histoire, jardinage, cuisine / textes Hervé Guirriec ; photographies Jean-Yves Kerhoas.
Editeur(s) : Châteaulin (Finistère) : Locus solus, 2020.
Autres : 1 vol. (143 p.) . illustrations en couleur . 24 x 16 cm
Résumé : Une présentation de 70 plantes aromatiques et condiments (absinthe, thym, basilic, fenouil ou menthe) à travers leur origine, leur mode de culture, leurs techniques de multiplication, leur intérêt culinaire et leurs bienfaits.
Notes : Bibliogr. Sitogr. - Tout public.
Sujet(s) : Plantes aromatiques ;Plantes comestibles