Livre
N'en jetez plus !
Auteur(s) : Solomon, Carrie (Auteur)
Titre(s) : N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi / Carrie Solomon.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Autres : 1 vol. (158 p.) . illustrations en couleur . 23 x 18 cm
Résumé : Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine économique
Titre(s) : N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi / Carrie Solomon.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Autres : 1 vol. (158 p.) . illustrations en couleur . 23 x 18 cm
Résumé : Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine économique
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Le salon | Vie pratique | 641.5 SOL | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |