Auteur(s) : Jivay (Auteur) ;Mazel, Alice (Illustrateur)
Titre(s) : [Le ]houblonomicon : tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière / par le créateur de la chaîne Une bière et Jivay ; illustrations de Alice Mazel.
Editeur(s) : Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon, 2020.
Autres : 1 vol. (268 p.) . illustrations en couleur . 22 x 17 cm
Résumé : Une compilation d'informations et de faits insolites ou amusants sur la bière à travers le temps et l'espace. L'auteur aborde notamment l'histoire de cette boisson depuis l'Egypte ancienne, l'évolution du métier de brasseur, les différents styles de bière ou encore les figures marquantes de ce breuvage.
Notes : Lexique. Bibliogr. Sitogr. - Tout public.
Sujet(s) : Bière ;Brasserie