Crêpes & galettes pour toutes les occasions

Auteur(s) Bretons en cuisine (Périodique) (Auteur) ;Denis, Bertrand (Auteur) ;쥣ole Maître crêpier et cuisinier (Rennes) (Auteur) ;Mota, Julien (Illustrateur)
Titre(s) Crêpes & galettes pour toutes les occasions : Bretons en cuisine : saveurs et art de vivre de Bretagne / recettes Bertrand Denis ; photographies Julien Mota ; stylisme Sébastien Merdrignac.
Editeur(s) Rennes : 쥤itions "Ouest-France", DL 2019. ; 91-Palaiseau : Impr. PPO graphic.
Collection(s) (Cuisine).
Autres 1 vol. (96 p.)

. illustrations en couleur

. 25 x 19 cm


Résumé Une sélection de plus de quarante recettes traditionnelles ou originales, salées ou sucrées, élaborées à partir de trois pâtes différentes : galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment. ©Electre 2022.
Notes Tout public.
Sujet(s) Crêpes