Les boulettes de nos rêves
Auteur(s) Dupont-Daguet, Déborah (Auteur) ;Martens, Géraldine (Photographe) ;Castex, Aurélie (Illustrateur)
Titre(s) Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet ; photographies de Géraldine Martens ; illustrations d'Aurélie Castex.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2020.
Autres 1 vol. (159 p.)
. illustrations en noir et en couleur
. 24 x 20 cm
Résumé Soixante recettes de boulettes classiques ou originales, à la viande ou végétariennes : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, agneau au curry...
Notes Index. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) Boulettes (cuisine) ;Viande
Titre(s) Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet ; photographies de Géraldine Martens ; illustrations d'Aurélie Castex.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2020.
Autres 1 vol. (159 p.)
. illustrations en noir et en couleur
. 24 x 20 cm
Résumé Soixante recettes de boulettes classiques ou originales, à la viande ou végétariennes : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, agneau au curry...
Notes Index. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) Boulettes (cuisine) ;Viande
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Les boulettes de nos rêves | Adultes | Documentaires | 641.8 DUP | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |
| Les boulettes de nos rêves | Le salon | Vie pratique | 641.5 DUP | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |