Livre
Les boulettes de nos rêves
Auteur(s) : Dupont-Daguet, Déborah (Auteur) ;Martens, Géraldine (Photographe) ;Castex, Aurélie (Illustrateur)
Titre(s) : Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet ; photographies de Géraldine Martens ; illustrations d'Aurélie Castex.
Editeur(s) : Paris : First Editions, 2020.
Autres : 1 vol. (159 p.) . illustrations en noir et en couleur . 24 x 20 cm
Résumé : Soixante recettes de boulettes classiques ou originales, à la viande ou végétariennes : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, agneau au curry...
Notes : Index. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Boulettes (cuisine) ;Viande
Titre(s) : Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet ; photographies de Géraldine Martens ; illustrations d'Aurélie Castex.
Editeur(s) : Paris : First Editions, 2020.
Autres : 1 vol. (159 p.) . illustrations en noir et en couleur . 24 x 20 cm
Résumé : Soixante recettes de boulettes classiques ou originales, à la viande ou végétariennes : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, agneau au curry...
Notes : Index. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Boulettes (cuisine) ;Viande
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.8 DUP | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |
| Le salon | Vie pratique | 641.5 DUP | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |