Livre
Le petit Ziryâb
Auteur(s) : Mardam-Bey, Farouk (1944-...) (Auteur) ;Guillem, Julie (Illustrateur)
Titre(s) : Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe / Farouk Mardam-Bey ; illustrations Julie Guillem.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior, 2020.
Collection(s) : (Documentaires).
Autres : 1 vol. (84 p.) . illustrations en couleur . 29 x 19 cm
Résumé : Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres.
Notes : Lexique. - A partir de 9 ans.
Sujet(s) : Cuisine arabe
Titre(s) : Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe / Farouk Mardam-Bey ; illustrations Julie Guillem.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior, 2020.
Collection(s) : (Documentaires).
Autres : 1 vol. (84 p.) . illustrations en couleur . 29 x 19 cm
Résumé : Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres.
Notes : Lexique. - A partir de 9 ans.
Sujet(s) : Cuisine arabe
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Jeunesse | Documentaires | 641 Recettes du monde | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Jeunesse | Documentaires | Cuisine | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Pennac |
| Jeunesse | Documentaires | 641.5 CUI | Prêt normal | Disponible | Binic-Etables |