Journal d'un amoureux des soupes

Auteur(s) Ponceblanc, Julien (1978-...) (Auteur) ;Faccioli, Caroline (Photographe) ;Jausserand, Corinne (Décorateur)
Titre(s) Journal d'un amoureux des soupes : 60 recettes au gré des humeurs : où l'on découvre l'usage et la manière d'accommoder les légumes les plus délicats en toutes circonstances / Julien Ponceblanc ; photographies Caroline Faccioli ; stylisme Corinne Jausserand.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2021.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Autres 1 vol. (158 p.)

. illustrations en couleur

. 25 x 18 cm


Résumé Créateur de la marque de soupes Greenshoot, l'auteur propose soixante recettes, chacune accompagnée d'un billet d'humeur sous forme de journal, pour différentes occasions, à base d'ingrédients comme la patate douce, le potiron, les lentilles corail, la courgette. ©Electre 2023.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Soupes