Livre
Yaourts et fromages maison
Auteur(s) : Guezille, Caroline (1959-...) (Auteur) ;Forteneau, Suzanne (Auteur)
Titre(s) : Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes ! / Caroline Guézille et Suzanne Forteneau.
Editeur(s) : Paris : Rustica, 2021.
Autres : 1 vol. (190 p.) . illustrations en couleur . 22 x 19 cm
Résumé : Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre. ©Electre 2022.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Yaourt ;Cuisine (fromage) ;Fromage
Titre(s) : Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes ! / Caroline Guézille et Suzanne Forteneau.
Editeur(s) : Paris : Rustica, 2021.
Autres : 1 vol. (190 p.) . illustrations en couleur . 22 x 19 cm
Résumé : Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre. ©Electre 2022.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Yaourt ;Cuisine (fromage) ;Fromage
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.37-GUE | Prêt normal | Disponible | Ploeuc-L'H - Louis Guilloux |