Auteur(s) : Bergeon, Edouard (1982-...) (Editeur scientifique)
Titre(s) : Cultivons-nous : bien manger avec les paysans d'aujourd'hui / présenté par Edouard Bergeon.
Editeur(s) : Paris : Les Arènes, 2021 ; Saint-Raphaël (Var) : Plein champ éditions, 2021.
Autres : 1 vol. (326 p.) . illustrations en couleur . 26 x 21 cm
Résumé : Une découverte du monde paysan à travers des initiatives d'agriculteurs de différentes régions françaises ainsi qu'une présentation des circuits et des enjeux autour de l'alimentation. Avec un cahier pratique proposant onze recettes du chef britannique Daniel Morgan et des conseils pour cultiver des fruits, des légumes et des plantes. ©Electre 2022.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Agriculteurs ** France ** 2000-... ;Agriculture ** France ** 2000-... ;Politique agricole ** France ** 2000-... ;Aliments ** Approvisionnement ** France ** 2000-... ;Agriculteur