Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

Auteur(s) Moutsie (1957-...) (Auteur) ;Ducerf, Gérard (1949-...) (Auteur)
Titre(s) Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles : en toute confiance, sans risque de confusion ! / Moutsie, Gérard Ducerf.
Editeur(s) Escalquens (Haute-Garonne) : Ed. de Terran, 2021.
Autres 1 vol. (303 p.)

. illustrations en couleur

. 24 x 16 cm


Résumé Ce guide permet d'apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles par leurs feuilles, rendant ainsi la cueillette accessible à tous sans danger d'intoxication. Il dresse une liste de cinquante plantes communes susceptibles d'être confondues avec des herbes toxiques et donne des informations pour chacune d'entre elles : sol, pollutions, classification, etc. ©Electre 2023.
Notes Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) Plantes sauvages comestibles ** Identification ;Guides pratiques ;Botanique