Auteur(s) : Moutsie (1957-...) (Auteur) ;Ducerf, Gérard (1949-...) (Auteur)
Titre(s) : Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles : en toute confiance, sans risque de confusion ! / Moutsie, Gérard Ducerf.
Editeur(s) : Escalquens (Haute-Garonne) : Ed. de Terran, 2021.
Autres : 1 vol. (303 p.) . illustrations en couleur . 24 x 16 cm
Résumé : Ce guide permet d'apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles par leurs feuilles, rendant ainsi la cueillette accessible à tous sans danger d'intoxication. Il dresse une liste de cinquante plantes communes susceptibles d'être confondues avec des herbes toxiques et donne des informations pour chacune d'entre elles : sol, pollutions, classification, etc. ©Electre 2023.
Notes : Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Plantes sauvages comestibles ** Identification ;Guides pratiques ;Botanique