La Belle-Iloise

Auteur(s) Ruellan, Tugdual (Auteur)
Titre(s) La Belle-Iloise : la jolie boîte bretonne / Tugdual Ruellan.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2022.
Collection(s) (Faire l'Ouest).
Autres 1 vol. (175 p.)

. illustrations en noir et en couleur

. 23 x 16 cm


Résumé L'histoire de la conserverie La Belle-Illoise, fondée près du port de Quiberon en 1932 par Georges Hilliet. L'auteur évoque la création de l'entreprise, le défi de la consommation de masse ou encore les liens avec les marins-pêcheurs.
Notes Tout public.
Sujet(s) Conserveries de poisson ** France ** Quiberon (Morbihan) ** 1945-... ;Poisson en conserve ** France ** Quiberon (Morbihan) ** 1945-... ;Produits de la pêche ** Conservation ** France ** Quiberon (Morbihan) ** 1945-... ;Poisson ** Industrie et commerce ** France ** Quiberon (Morbihan) ** 1945-... ;Conservation des aliments