Bon

Auteur(s) Gouronnec, Ninon (Auteur) ;Arthus-Bertrand, Yann (1946-...) (Préfacier, etc.) ;Fondation GoodPlanet (Editeur scientifique)
Titre(s) Bon : 180 recettes végétariennes faciles et gourmandes pour cuisiner pour la planète / présenté par la Fondation GoodPlanet ; préface de Yann Arthus-Bertrand ; rédaction des recettes Ninon Gouronnec.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2022.
Collection(s) (Cuisine).
Autres 1 vol. (247 p.)

. illustrations en couleur

. 25 x 19 cm


Résumé A partir de plus de soixante fruits et légumes trouvables sur les marchés selon les saisons, un guide de conseils et de 180 recettes végétariennes pour adopter une alimentation plus durable : patates douces farcies, taboulé de chou-fleur, tian de légumes d'hiver, tatin d'aubergines miel et romarin ou encore croque-monsieur aux champignons. ­Electre 2023.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine végétarienne