Auteur(s) : Augé, Séverine (Auteur) ;Détraz, Simon (Photographe)
Titre(s) : Bubble tea et petites douceurs d'Asie ! : 35 recettes gourmandes et colorées / Séverine Augé ; photographies de Simon Détraz.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2023.
Collection(s) : (Cuisine pratique).
Autres : 1 vol. (96 p.) . illustrations en couleur . 24 x 17 cm
Résumé : 35 recettes de bubble tea variées, au thé vert ou au thé noir, neutre ou parfumé, avec des perles de fruits ou de tapioca, du miel ou du sirop, à accompagner de petites pâtisseries asiatiques typiques : cheesecake japonais, mochis, riz gluant à la mangue ou encore dorayaki. ©Electre 2023.
Notes : Tout public.