Cuisine indienne

Titre(s) Cuisine indienne [Texte imprimé].
Editeur(s) impr. en Espagne).
Collection(s) (Carrément cuisine).
Autres 1 vol. (220 p.)

. ill. en coul.

. 18 cm


Résumé Des recettes riches en épices et en saveursNaans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutneyà la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi...Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.Carrément CuisineC'est carrément bon et facile !.
Sujet(s) Cuisine indienne (de l'Inde)