Livre
La France des fromages AOC
Auteur(s) : Auboiron, Bruno (Auteur) ;Lansard, Gilles (Auteur)
Titre(s) : La France des fromages AOC : le goût et le respect de la tradition / Bruno Auboiron, Gilles Lansard.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, 1997 (impr. en Espagne).
Autres : 215 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Notes : Bibliogr. p. 213. Lexique.
Sujet(s) : Fromage ** Variétés ** France ;Fromage ** Appellations d'origine ** France
Titre(s) : La France des fromages AOC : le goût et le respect de la tradition / Bruno Auboiron, Gilles Lansard.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, 1997 (impr. en Espagne).
Autres : 215 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Notes : Bibliogr. p. 213. Lexique.
Sujet(s) : Fromage ** Variétés ** France ;Fromage ** Appellations d'origine ** France
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Magasin 1 | 641.37 FRA | Prêt normal | Disponible | Plérin |