Cuisine d'U.R.S.S
Auteur(s) : Mariengof, Fabienne ;Mariengof, Anatoli (Traducteur) (Illustrateur)
Titre(s) : Cuisine d'U.R.S.S / Fabienne Mariengof.
Editeur(s) : Paris : Syros, 1990.
Collection(s) : (L' arbre aux accents).
Résumé : Ce petit recueil reflète l'extrême diversité de la cuisine russe. Alors pour se familiariser avec le pays, laisons-nous guider par la carte gastronomique.