Saveurs d'automne

Auteur(s) Richardson, Rosamond (Auteur) ;Burgess, Linda (1947-...) (Illustrateur) ;Lagorce, Sylvie (1948-...) (Traducteur)
Titre(s) Saveurs d'automne / texte de Rosamond Richardson ; photogr. de Linda Burgess ; trad. de l'anglais par Sylvie Girard.
Editeur(s) Paris : Flammarion, 1993 (Impr. en Italie).
Autres 166 p.

. ill. en coul.

. 30 cm


Résumé Plus que toute autre saison, l'automne possède en effet un attrait particulier : c'est le temps de la cueillette dans les jardins, dans les vergers ou en pleine nature, pour confectionner toutes sortes de conserves et condiments, confitures et gelées, vins, liqueurs et thés aux fruits, afin de jouir de leurs parfums et de leurs saveurs tout au long des mois d'hiver.
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : Country harvest.
Sujet(s) Cuisine