Saveurs des terroirs de France
Auteur(s) : Scotto (soeurs) (Auteur) ;Pudlowski, Gilles (1950-...) (Auteur)
Titre(s) : Saveurs des terroirs de France / recettes, Les soeurs Scotto, texte, Gilles Pudlowski ; photogr. Pierre Hussenot, Peter Johnson, Léo Meier.
Editeur(s) : Paris : R. Laffont, 1991 (Impr. à Singapour).
Autres : 254 p.
. ill. en coul.
. 36 cm
Notes : Précédemment paru en anglais sous le titre : "France, the beautiful cookbook". - Index.
Sujet(s) : Gastronomie ** France ;Cuisine française