Les épices dans la cuisine

Auteur(s) Devaux, Simone (Auteur)
Titre(s) Les épices dans la cuisine / Simone Devaux.
Editeur(s) Paris : J'ai lu, 1989 (42-Saint-Etienne : Impr. Intergraphie).
Collection(s) (J'ai lu la vie ! ; 23).
Autres 143 p.

. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

. 18 cm


Résumé Description et histoire des épices, conseils pratiques et recettes pour bien les utiliser dans l'art culinaire.
Sujet(s) Epices ;Cuisine (épices)