Livre
Les légumes oubliés
Auteur(s) : Scotto, Elisabeth ;Fleurent, Christine (Photographe) ;Michalon, Marie-France (Parolier)
Titre(s) : Les légumes oubliés.
Editeur(s) : Paris : Du Chêne, 1995.
Autres : 183 p.
Résumé : Pâtisson, salsifis, panais, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés.L'auteur nous emmène dans ce riche potager et nous propose des recettes savoureuses et inventives.
Sujet(s) : Cuisine (légumes) ;Légumes
Titre(s) : Les légumes oubliés.
Editeur(s) : Paris : Du Chêne, 1995.
Autres : 183 p.
Résumé : Pâtisson, salsifis, panais, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés.L'auteur nous emmène dans ce riche potager et nous propose des recettes savoureuses et inventives.
Sujet(s) : Cuisine (légumes) ;Légumes
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.35 SCO | Prêt normal | Disponible | Plérin |