La vache et le paysan

Auteur(s) Mellouët, Pierrick (Auteur)
Titre(s) La vache et le paysan : 50 ans d'élevage laitier en Bretagne / Pierrick Mellouët.
Autres 168 p.

. 31 cm

. + 1 CD audio


Résumé Professeur d'histoire à Lesneven (29), Pierrick Mellouët vient de livrer son troisième ouvrage, " La vache et le paysan ", qui rend hommage et observe l'élevage laitier en Bretagne, des années 50 à nos jours. L'occasion de revenir, avec celui qui est allé à la rencontre d'éleveurs et de producteurs, sur l'assouplissement annoncé des quotas laitiers.
Notes Bibliographie.
Sujet(s) Vaches laitières : Elevage : France : Bretagne (France) : 1945-...