Auteur(s) : Meneton, Pierre (Auteur) ;Haymann, Emmanuel (1946-...) (Collaborateur)
Titre(s) : Le sel : un tueur caché / Pierre Meneton ; avec la collaboration de Emmanuel Haymann.
Editeur(s) : Lausanne ; Paris : Favre, impr. 2008 (21-Dijon-Quétigny : Darantière impr.).
Autres : 1 vol. (171 p.) . couv. ill. en coul. . 24 cm
Notes : Bibliogr. p. 169-170. Glossaire.
Sujet(s) : Sel ** Effets physiologiques ;Sodium dans l'alimentation humaine ;Risques pour la santé