L' atelier bio
Auteur(s) Gauthier-Moreau, Myriam (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) L' atelier bio : ingrédients, recettes et savoir-faire / Nolwenn Bernard, Anne Brunner, Clea... [et al.] ; photographies de Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Tressan : La Plage éditeur, cop. 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (324 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 17 cm
Résumé La première partie concerne les aliments biologiques : apprendre à acheter, préparer et stocker les farines, graines, huiles, algues... La seconde contient plus de 500 recettes qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l'accent sur la biodiversité.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (aliments naturels)
Titre(s) L' atelier bio : ingrédients, recettes et savoir-faire / Nolwenn Bernard, Anne Brunner, Clea... [et al.] ; photographies de Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Tressan : La Plage éditeur, cop. 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (324 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 17 cm
Résumé La première partie concerne les aliments biologiques : apprendre à acheter, préparer et stocker les farines, graines, huiles, algues... La seconde contient plus de 500 recettes qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l'accent sur la biodiversité.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (aliments naturels)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| L' atelier bio | Adultes | Magasin 1 | 641.33-GAU | Prêt normal | Disponible | Hillion |
| L' atelier bio | Adultes | Documentaires | 641.5 ATE | Prêt normal | Disponible | Plérin |