Un, deux, trois, c'est prêt !
Auteur(s) : Gabet, Sylvia (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Photographe)
Titre(s) : Un, deux, trois, c'est prêt ! : 1 : couper, 2 : mélanger, 3 : cuire / Sylvia Gabet ; photographies Philippe Exbrayat.
Editeur(s) : Genève : Minerva, 2005.
Autres : 191 p.
. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé : Recentrant les débats autour du triptyque de base Couper / Mélanger / Cuire, Sylvia Gabet démystifie la transformation des aliments et pare au plus pressé : quinze minutes suffisent pour réaliser chacune de ses cent recettes. Une pincée de conseils pratiques favorise l'assimilation.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine