Auteur(s) : Dannenberg, Linda (Auteur) ;Oelbaum, Zeva (19..-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Assaisonner / par Linda Dannenberg ; photogr. de Zeva Oelbaum.
Editeur(s) : Genève ; Paris : Minerva, 2001 (impr. à Singapour).
Autres : 112 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Des vinaigrettes classiques aux sauces plus élaborées, cet ouvrage propose 60 recettes créatives pour accommoder les mets.
Notes : La couv. porte en plus : "des hors-d'oeuvre aux desserts". - Index.
Lien(s) : Traduit de : Perfect vinaigrettes : appetizers to desserts.
Sujet(s) : Sauce à salade