Verrines et cocottes

Titre(s) Verrines et cocottes.
Editeur(s) Grenoble : Ed. Atlas- Glénat, impr. 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Les bonnes saveurs).
Autres 1 vol. (157 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 29 cm


Résumé Des recettes simples à réaliser : crème de concombre et saumon fumé, mousse de chèvre, courgettes et tomates, cappuccino de petits pois, tian de légumes à l'agneau, boeuf bourguignon... Avec des conseils pour renouveler ses recettes, les égayer et les présenter élégamment.
Notes La couv. porte en plus : "70 recettes de cuisine gourmandes faciles à réaliser". - Ed. partielle de l'encyclopédie : "Verrines, cuillères et petits plats" publiée par les éd. Atlas. - Index.
Sujet(s) Présentation dans des verrines