Best of thaï
Auteur(s) Mmmmh ! (Auteur) ;Javelle, Pierre (1970-...) (Illustrateur)
Titre(s) Best of thaï : 9 techniques, 19 plats en leçons, 8 menus / recettes de Mmmmh ! ; photographies de Pierre Javelle.
Editeur(s) Paris : Marabout, cop. 2009 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Asie ; carnet no 02) (Mes envies de cuisine).
Autres 1 vol. (127 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
Résumé Des recettes de cuisine thaïe, avec les techniques et les ingrédients basiques.
Notes La couv. et la page de titre portent en plus : "tom kha kaï, brochettes satay, boeuf sauté au basilic, riz gluant, poisson en feuille de bananier, vermicelles croustillants...". - Glossaire.
Lien(s) Série : Asie. Vol 2.
Sujet(s) Cuisine thaïlandaise
Titre(s) Best of thaï : 9 techniques, 19 plats en leçons, 8 menus / recettes de Mmmmh ! ; photographies de Pierre Javelle.
Editeur(s) Paris : Marabout, cop. 2009 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Asie ; carnet no 02) (Mes envies de cuisine).
Autres 1 vol. (127 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
Résumé Des recettes de cuisine thaïe, avec les techniques et les ingrédients basiques.
Notes La couv. et la page de titre portent en plus : "tom kha kaï, brochettes satay, boeuf sauté au basilic, riz gluant, poisson en feuille de bananier, vermicelles croustillants...". - Glossaire.
Lien(s) Série : Asie. Vol 2.
Sujet(s) Cuisine thaïlandaise
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Best of thaï | Adultes | Documentaires | 641.595 93 MMM | Prêt normal | Disponible | Plérin |