Wok
Auteur(s) Galard, Aude de (19..-...) (Auteur) ;Gogois, Leslie (Auteur) ;Fénot, Eric (Illustrateur)
Titre(s) Wok / Aude de Galard & Leslie Gogois ; photographies, Eric Fénot ; stylisme, Lissa Streeter.
Editeur(s) Paris : Hachette pratique, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) (La popote des potes).
Autres 1 vol. (125 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé 50 recettes faciles et originales pour cuisiner au wok : émincé de boeuf au paprika, wok d'agneau aux poivrons, canard à la mangue, saumon au basilic et la citronnelle, gambas au lait de coco épicé, beignets dodus aux poires...
Sujet(s) Cuisson au wok
Titre(s) Wok / Aude de Galard & Leslie Gogois ; photographies, Eric Fénot ; stylisme, Lissa Streeter.
Editeur(s) Paris : Hachette pratique, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) (La popote des potes).
Autres 1 vol. (125 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé 50 recettes faciles et originales pour cuisiner au wok : émincé de boeuf au paprika, wok d'agneau aux poivrons, canard à la mangue, saumon au basilic et la citronnelle, gambas au lait de coco épicé, beignets dodus aux poires...
Sujet(s) Cuisson au wok
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wok | Adultes | Documentaires | 641.774 GAL | Prêt normal | Disponible | Plérin |