Auteur(s) : Galard, Aude de (19..-...) (Auteur) ;Gogois, Leslie (Auteur) ;Fénot, Eric (Illustrateur)
Titre(s) : Wok / Aude de Galard & Leslie Gogois ; photographies, Eric Fénot ; stylisme, Lissa Streeter.
Editeur(s) : Paris : Hachette pratique, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (La popote des potes).
Autres : 1 vol. (125 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 23 cm
Résumé : 50 recettes faciles et originales pour cuisiner au wok : émincé de boeuf au paprika, wok d'agneau aux poivrons, canard à la mangue, saumon au basilic et la citronnelle, gambas au lait de coco épicé, beignets dodus aux poires...
Sujet(s) : Cuisson au wok