Auteur(s) : Bertrand, Bernard (1955-...) (Auteur)
Titre(s) : Cueillettes sauvages / par Bernard Bertrand.
Editeur(s) : Toulouse : Plume de carotte, impr. 2013 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Terra curiosa).
Autres : 1 vol. (136 p.) . ill. en noir et en coul. . 25 cm . 1 affiche : en coul. ; 46 x 30 cm . 1 livret
Résumé : Des histoires et des anecdotes sur la relation entre les hommes et la cueillette de plantes comestibles sauvages, comme la bourrache, l'oseille, le pissenlit ou la primevère. 46 portraits de plantes communes à découvrir et un livret de recettes pour les cuisiner.
Notes : Bibliogr., 1 p. - Accompagné d'un livret de 15 p. intitulé : "Recettes de plantes sauvages" / par Annie-Jeanne et Bernard Bertrand.
Sujet(s) : Plantes sauvages comestibles ;Cuisine (plantes sauvages)