Auteur(s) Gancel, Hippolyte (1919-...) (Auteur) ;Le Gall, Jacques (1949-...) (Auteur)
Titre(s) Bouilleurs de cru / Hippolyte Gancel et Jacques Le Gall.
Editeur(s) Villegly : Encre bleue éd., DL 2012 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Collection Largevision : vie à la campagne).
Autres 1 vol. (239 p.)

. couv. ill. en coul.

. 22 cm


Résumé Histoire des bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, fonctionnaires chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. Expose, à travers de nombreuses anecdotes, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle.
Notes Bibliogr. p. 238-239. - Titre d'une autre édition : Bouilleurs de cru et rats de cave.
Sujet(s) Bouilleurs de cru ** France ** 20e siècle ** Biographies ;Vin ** Falsification ** France ** 20e siècle ;Distillerie ** France ** 20e siècle
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Exemplaires : Bouilleurs de cru
Titre Espace Localisation Cote Utilisation Disponibilité Bib. d'origine
Bouilleurs de cru AdultesGrands caractèresGC R GANPrêt normalDisponibleTrégueux
Bouilleurs de cru AdultesGrands caractèresRLV GANPrêt normalDisponiblePlérin
Bouilleurs de cru AdultesGrands caractèresLVR-GANPrêt normalDisponiblePloeuc-L'H - Louis Guilloux

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