Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires - In : Science & Vie (n° 1158, Mars 2014) : Gluten, aspartame, nitrates, gras trans, acrylamide...
Titre(s) Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires : Gluten, aspartame, nitrates, gras trans, acrylamide... / coordonné par Caroline Tourbe ; avec Marie-Catherine Mérat, Coralie Hancok et Odile Capronnier.
Autres P. 52-69
. ill.
Notes In : Science & Vie (n° 1158, Mars 2014).
Sujet(s) Alimentation ;Tabous alimentaires
Autres P. 52-69
. ill.
Notes In : Science & Vie (n° 1158, Mars 2014).
Sujet(s) Alimentation ;Tabous alimentaires
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires - In : Science & Vie (n° 1158, Mars 2014) : Gluten, aspartame, nitrates, gras trans, acrylamide... | Le magasin | Presse | Per142 | Consultation après autorisation | En magasin | Saint-Brieuc - Malraux |