Auteur(s) : Lucchini, Sandra (1966 -...) (Auteur) ;Syren, Jean-Luc (1956 -...) (Photographe) ;Walter, Valérie (Photographe)
Titre(s) : Minicocottes pour grands gourmands.
Editeur(s) : Ingersheim (Haut-Rhin) : Saep, 2009.
Collection(s) : (Fraises des bois, ISSN 1967-3965).
Autres : 1 vol. (67 p.) . illustrations en couleur . 20 x 20 cm
Résumé : Des recettes en cocotte sucrées et salées adaptées à tous les goûts et tous les moments : cocotte de veau marengo, cocotte de crevettes, cocotte façon tajine de boeuf, cocotte clafoutis de champignons, cocotte de chou farci aux petits légumes, cocotte de poulet froid aux herbes.
Notes : Tout public. - http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782737280238, 0-506199&Size=Original.
Sujet(s) : Cuisson à l'étouffée