Auteur(s) : Martija-Ochoa, Magali (Auteur)
Titre(s) : Comment cultiver et récolter les fruits rouges.
Editeur(s) : Paris : De Vecchi, 2003.
Autres : 95 p. . ill. en coul. . 24 x 17 cm
Résumé : Aborde l'entretien des arbustes et des arbrisseaux (taille, soins phytosanitaires), les différentes variétés de fruits (groseilles rouges, blanches ou à maquereau, cassis, airelles, bleuets ou myrtilles, framboises ou mûres...), leur exploitation, leur conservation et leur transformation. Livre également des recettes originales de confitures, tartes, sauces, plats et liqueurs...
Notes : Nouv. éd. - Tout public. - http://www.electre.com/GetBlob.asp?Ean=97827328133.
Sujet(s) : Baies (fruits) ;Fruit